Estos vinos contienen menos de 4 g/l de azúcar residual.
V_KEYWORD es el rey o bien abuelo de todos y cada uno de los vinos dulces. Los vinos de Sauternes tienen décadas de historia y prestigio y a menudo son costosos. Los vinos de Sauternes se generan en la región de Graves, en Burdeos, a partir de uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle que han sido afectadas por la podredumbre noble. Como el clima frÃo y la leve humedad afectan a la zona de forma regular anual, la botrytis (asimismo conocida como podredumbre noble) y el frÃo hacen que las uvas pasen y embutiendan las uvas con acidez y tiza, asà como con sabores de albaricoque y panal de abeja.
El champán (y los vinos espumosos en el resto del planeta) es también un género de vino blanco seco. Si bien muchos champagnes son secos, la zona tiene su propia clasificación de dulzura.
Los blancos picantes como el Riesling o bien el Gewürtztraminer resisten bien a los alimentos picantes, como la comida asiática.
Ruby Port, el puerto menos costoso, mezclado en grandes tanques de acero o especÃfico para proteger su rico color. Los puertos de rubà son muy usados para cocinar o bien para el consumo inmediato y no mejoran con la edad.
Aunque el Carménère es de Burdeos, realmente halló su hogar en Chile asà como V_KEYWORD. Las parras son originarias de Burdeos, pero fueron aniquiladas en Francia por el piojo de la filoxera en el siglo XIX. Se usa en mezclas de vino tinto al estilo Burdeos, y los productores de vino chilenos están generando vinos que son afrutados, con mucha condimenta.
El Syrah, o bien Shiraz como se le conoce en algunos lugares, tiene sabores de mora, boysenberry, pimienta, clavo y ciruela. Es una uva fuerte y versátil que se puede convertir en vinos ligeros y afrutados o bien densÃsimos y especiados. La diferencia se debe frecuentemente al clima, aun en el mismo val del Ródano. Frecuentemente verá vinos del norte del Ródano que están repletos de fruta negra, o que se ablandan con la adición de la uva blanca Viognier. En lugares como Hermitage y Côte Rôtie, los vinos tienen un sabor más terroso, como el tabaco. Mientras tanto, en el sur del Ródano, el Syrah aún tiene su pimienta y condimentas, mas la adición de garnacha frecuentemente añade un sabor a frutos colorados y una reducción de la acidez.
Chardonnay Doméstico y del Nuevo Mundo.
Debido a la amplia gama de estilos, el Chardonnay tiene el potencial de ser emparejado con un espectro diverso de tipos de alimentos. Es más comúnmente emparejado con pollo asado y otras carnes blancas como el pavo. Los Chardonnays con fuerza influidos por el roble no combinan bien con los pescados y mariscos más frágiles. En cambio, esos vinos tienden a ir mejor con pescado ahumado, cocina picante del sureste asiático, ajo y salsa de guacamole.
Salvo que sea un purista que sólo se asocia con otros apasionados al vino, probablemente tenga ciertos paladares menos experimentados en su mesa. En consecuencia, probablemente no quieras ir con un tema súper complejo, como una degustación horizontal de Burdeos. Los principiantes en el mundo del vino no habrán explorado lo suficiente para darse cuenta de lo que les gusta, con lo que su tema habrÃa de ser alcanzable, algo simple de digerir como "blancos crepitantes" o bien "tintos atrevidos". O bien vaya para una degustación regional y deje que eso informe su decoración y el alimento que sirve. Por ejemplo, si el tema es "vinos australianos", sostenga las cosas un tanto más en el lado rústico, y escoja carne roja y cheddar duro que combine bien con un shiraz exuberante.
Puedes aprender a crear estos y otros platos increÃbles con vÃdeos fáciles de continuar de reconocidos chefs (ganadores del premio James Beard) en PannaCooking.com. Panna se autodenomina "el recurso en video del cocinero casero inteligente para aprender a cocinar como un chef". La cuota anual es de solo $ 19.95. ) Usted no necesita ser un chef especialista o bien pasar horas en la cocina para hacer estas recetas. Sólo debes ver y proseguir los videos punto por punto y los platos se combinarán de manera perfecta. Acompáñelo con los vinos recomendados por un sommelier profesional para una exquisita e impresionante cena de San ValentÃn.
Los vinos dulces de Moscato y Moscato d'Asti son muy buenos servidos frÃos por sà mismos como un vino refrescante de verano como "V_KEYWORD". También muy bueno con platos tailandeses más ligeros u otros platos picantes, en tanto que la dulzura compensa algo de picante. Los vinos Moscato se combinan a la perfección con frutas ligeras o bien suaves o postres mantecosos, queso azul o cheddar, biscotti, fois gras, nueces, pannetone, merengues, souffles, bayas o bien incluso chocolate. El moscatel puede ser un vino de postre fortificado, como en el Beaumes de Venise (Rhône), un vino de postre de cosecha tardÃa o un licor.
En el momento en que el sistema de su organización se complique mucho, es posible que sólo necesite un tanto de ayuda para supervisarlo. Bueno, hay una aplicación para eso. CellarTracker le permite buscar en su enorme base de datos de vinos para localizar su botella y después incorporarla a su colección si busca V_KEYWORD. Le enseña la mejor data de vino blanco cadiz consumo, la ubicación, la variedad y el viñedo de cada vino, con lo que la búsqueda a través de él es muy sencilla. Además de esto, puede acceder a las recensiones y valoraciones de los nuevos vinos ya antes de comprarlos.
El oral de la historia, pensó, es cuando menos comenzar a echar una ojeada a los blogs de vino, en especial si su única exposición al mundo del vino ha sido a través de las páginas de revistas impresas. Quién sabe - Es posible que halle su nueva voz favorita en el mundo del vino.